A Biqueira

A Biqueira

Sobre

Rui Dantas Rodrigues tem 33 e é madeirense de gema! É técnico de Higiene e
Segurança Alimentar mas foi na área da Multimédia e do Audiovisual que descobriu a sua
profissão. Em 2008, quando tinha 20 anos, co-realizou a curta metragem Full House que
acabaria por ser seleccionada para o Short Film Corner no Festival de Cannes. Em 2009
começa a trabalhar como editor na Die4Films e em 2012, com 25 anos, abre a sua própria
empresa de vídeo, a Terminal 7, que tem como lema procurar incessantemente segundas
hipóteses, ideias parvas e ângulos improváveis.
Trabalhou também para a Medialuso – Produções para Televisão e esteve
envolvido nas transmissões de futebol em vários países: Taça das Nações Africanas em
2013 na Africa, Taça Asiática de Sub 19 em Oman 2014 e no Barém 2017, o Mundial de
Clubes em Marrocos 2014 o Mundial Feminino de Basquete na Turquia 2014, e ainda na
Liga NOS – Liga Portuguesa de Futebol desde de 2013 na função de operador de EVS.
Em 2015 aceita o desafio de um amigo Kashyap Bhattacharya, blogger conhecido
como Budget Traveller, para filmar hostels de luxo pela Europa e percebe que para si as
viagens só fazem sentido para comer e conhecer pessoas.
Em 2017 começa a trabalhar para os Travel Dudes onde cria um programa de
viagens online, que permite descobrir destinos turísticos e o que estes têm de melhor para
oferecer. Passados 8 anos, desde começou a viajar, já esteve em 24 países e comeu em
1275 restaurantes diferentes.
Estando a promover vários destinos pelo mundo sempre teve a vontade de
também divulgar a sua ilha.
Em 2020, combinando os seus gostos e aptidões, e juntamente com a Sandra
Cardoso criam o projecto A Biqueira, receitas com sotaque e sabor madeirenses.

 

Sandra Gouveia Cardoso tem 42 anos e é natural da Camacha.
No ano 2000 licenciou-se em Educação de Infância na Universidade da Madeira e
desde então tem exercido a sua profissão em vários estabelecimentos públicos da região.
Possui um percurso artístico ligado ao teatro, e desde os seus 18 anos tem
internado e participado em diversos espetáculos realizados em vários palcos da ilha e até
Portugal Continental. Afirma que esta arte deu-lhe a possibilidade de desafiar-se,
desenvolver a sua autoconfiança e a capacidade de estar perante um público.Trazendo-lhe
benefícios para a sua vida pessoal e profissional.
Além do gosto pela arte, sente uma grande ligação às tradições e aos saberes
guardados e passados pelas gentes da sua terra. Nesse campo destaca a gastronomia. E
é da vontade de preservar o que é cultural e faz parte da história do povo madeirense que
surge como “A Biqueira”.